藉著看世界盃足球賽,我終於把離家前這最漫長的夜晚熬完了,一般傳統好像都要跟家人來個感傷的離別,我則是高興到要用力掩藏興奮之情,否則我媽會覺得這個兒子白養了,有了前車之鑑,她知道這個兒子在電話卡沒打完之前,是不會打電話回家 的!就這樣,我帶著旅遊的心情出發了,記住,是旅遊 的!
路程上
我的工作是在猶他州首府鹽湖城附近的一個小鎮 Orem 做....麥當勞,當初還被週遭的親朋好友笑了一陣子,我也是經過了好久才釋懷,後來想想就當作是去美國體驗最道地的「 資本主義 」吧,記住,是最道地的!
到了洛杉磯之後,我決定搭灰狗巴士去鹽湖城,總共要 14 個半小時,一是為了省錢,二是不希望穿越美國大西部的風景都是一堆雲來陪伴。就這樣,離開機場再轉了三班公車,做了一個多小時才到灰狗車站,這也是我第一次在美國感到有成就感的時候,因為我沒有迷路!另外,我坐了那麼久的車到猶他會不會後悔 ? 我告訴你,沒坐之前會後悔,坐了之後才發現沒坐會後悔!進入猶他是太陽剛升起時,兩旁是一望無際的連綿山峰,山頂覆蓋著白雪,前面則是筆直彷彿無止盡的公路,加上廣大荒蕪的高原,當時車上只有我是醒著的,從車內寂靜的望出去,車外回應我的也是一片自然浩瀚的寂靜,直到現在,這都還是我對猶他直接的印象!
* Chen 他說:「旅程中不完美的部分才是日後回憶的地方,但前提是在沒有斷一隻手一隻腳或是被怎樣的情況下!」
工作
大致上來講,工作部份的回憶大多是蠻差的! ( 所以大家在店裡都要盡情的偷吃加外帶,賺回來! ) 我的工作是啥都要做,點餐、收錢、送餐、廚房、打雜等等,但我也蠻樂在其中的,因為這是對你工作能力的一種肯定。工作中通常只有我跟另外一個台灣女生會以最快的速度來做事,有好幾次客人在得來速的窗口跟我講: Don't work hard!沒錯!這就是美國中西部人民的工作態度,公車司機沒準時到是正常的,準時就叫 work hard ,反正,放慢步調就是我們要學習的生活原則。我還記得第一次在得來速點餐時,因為要戴耳機跟客人對話,所以我會用一隻手壓著耳機,然後聚精會神的聽,搞的像聽力測驗一樣,到後來還要邊點餐邊找錢,那一陣子上班的壓力很大,怕太慢又怕吐槌,直到最後要走的時候,我才悟出並且把 Don't work hard 發揮的淋漓盡致,反正啊.... 外面排隊的車子還沒把麥當勞圍起來之前,慢慢來吧 !!!
* Chen 他說: < Don't work hard! > 不是這次旅行的心得,帶回台灣用保證你找不到工作!
生活
這次房子的事情也有些問題,雇主原來說可以為我們租到優惠的房舍,一個人一個月只要付 96 美金,但等到達後,雇主卻又說沒有優惠房了,每人都需要付到 199 美金,我們實在不知是被那個經理坑了,還是真的沒有優惠房了,這件事讓我們很不悅 ,但麥當勞是個國際知名的公司,我們也沒啥辦法,只能認了!而我的遭遇還更差, 剛到時房屋還沒騰出,所以,我是臨時跟一群烏克蘭人住,睡了兩個禮拜的沙發後才有房間睡 ( 這是要付錢的 ) 。
我們的娛樂就是跑跑鹽湖城,或是隔壁的 Provo,逛 mall、看電影,或者是3A小聯盟的比賽,我原本還以為州首府會是很先進很好玩的,親臨後夢才破碎,啥都沒有,倒是教堂一堆啦!你要拍婚紗的話是可以來這。
猶他州人口兩百多萬 ( 跟台北市差不多 ) ,但面積是台灣的 6 倍大,這裡是摩門教大本營,所以我遇到了一件只有 60 億分之1的機率會發生的事情。
在台灣曾經有一位傳教士來過我家傳教,之後我們還常見面 (為了練英文 ) ,但當他要回美國時,我人正在南美洲,所以就失去聯絡了 。
到了美國之後有一天下班,我去 wal-mart 買東西,就在我逛到一半時,突然覺得有人在看我,回頭一看,發現看我的人就是他,沒想到他居然先認出我,當時我是第一個到猶他的台灣學生,人生地不熟的,遇到他倍感溫馨 ( 他中文說的很好 ) ,原先麥當勞不在我的三個選項中,結果被派來這,還剛好是他住的城市,世界 60 多億的人口,就是註定要再跟他相遇吧!日後他也常開車載我出去玩,現在想到還是覺得很不可思議,這應該是在綜藝節目才有的吧?!
在吃方面,真的可以讓你體驗到什麼才叫西方文化!兩片麵包中間夾片菜跟肉的東西叫漢堡,最澀的雞胸肉裹麵粉下油鍋煮的東西叫炸雞,天啊!這就是美國人的主流食物,跟咱們中國菜比起來真的是差個十萬八千里!我相信很多人都跟我有同樣的感想吧。
* Chen 他說:猶他州啥都沒有,有的就是一堆山、一堆湖跟一堆傳教士!
旅行
這次去了不少地方,除了最後18 天的美國西岸和日本之外,還有跨越國界到墨西哥,用腳走就可以走到另一個國家的感覺,是我們這種島國無法體會的!兩個國家用一條路橋隔開,站在橋上往下看,通往美國那邊的公路是綿延好一長串且無法動彈的車龍,他代表的是墨西哥人心中的嚮往,嚮往那自由資本主義底下的淘金夢;而另一邊通向墨西哥的,則是剛被現實資本主義剝削完他們廉價勞動力的勞工,他們甚至沒錢買車,只能用走的回家," 一條邊界,兩個世界", 還沒進入墨西哥的我,就在這代表國界的天橋上,先上了一課!
7 月中旬,我向店裡請了4天假,一個人跑去大峽谷,這可以說是最難忘的一次旅行!為了省錢,我先在網路上訂了三個晚上的營地,然後坐了將近十小時的灰狗抵達旗竿鎮,在等 shuttle 的時候,才發現營地是沒有附帳棚的,當下趕快去租了一個,就匆匆忙忙的坐上 shuttle,一路上狂風暴雨,溫度驟降,而我連一件外套都沒帶,更別說是棉被了,頓時發現大峽谷之旅跟我想像中的不一樣!一到園區內,我就在公車上看到穿制服的東方女生,趕緊過去問了一句:Where are you from ? 她回答:Taiwan,天啊!從來沒想過這輩子聽到台灣會如此親切,當天晚上,他們帶著我一家一家借棉被,否則我真的會凍死,除了棉被之外,還有員工卡 ( 靠!大峽谷的食物是有鍍金嗎 ? 貴到爆! ),另外,走下峽谷的 hiking, 我也不知道哪來的傻膽,居然在當天來回,當時難過的快昏倒的感覺,到現在還記憶猶新!
* Chen 他說:灰狗巴士要是有會員制的話,我一定是 VIP,一定是....
心得
我第一點的心得:希望可以讓今後參加的人觀念改變,相信每個要參加這個計畫的人都想說我們台灣人跟東歐學生不一樣,我們不是以賺錢為目的,是以體驗生活或學英文為目的參加的,但經過這次跟東歐學生的相處,才發現我們太理想化了,人家一待就是四五個月,說什麼體驗生活,我們床才剛睡熱就要走了!英文進步是會有的,但別奢望會突飛猛進,要不然一堆語言學校唸個一年半載的學生是嫌錢多嗎 ? 而且在跟他們聊天中才發現,他們之所以出來打工,是因為他們國內沒有那麼多的工作機會,他們出來可能只是要賺一台機車、電腦或只是一台數位相機,所以一開始他們就是抱著來賺錢的心理,一天做16 個小時也不怕 ; 反觀我們,一到之後,發現工作跟生活不如預期,就變成啥都不是,看一看,台灣年輕人 19 、 20 歲的時候在做啥?每天玩線上遊戲,然後再開口跟爸媽要那些在東歐學生眼中算是奢侈品的東西,但東歐學生他們 19 、 20 歲就必須為了這些東西出國打工,而且他們的獨立也讓我很驚訝,總而言之,我們這種因為經濟的相對領先,而表現出來膚淺的驕傲與成就感,希望能從此銷聲匿跡!
第二點:在工作上遇到任何的不滿必須直接表達,別想說把咱們中國 「以和為貴、不與人爭 」 的美德帶過去,如果是,你在他們眼裡不過就只是個沒意見的勞工,任憑差遣!這就是我剛說的: 最道地的 「 資本主義 」 !
第三點:有人常說在國外會被歧視,我到覺得還好,美國已經是一個文化大熔爐了,他們早就習慣與各種膚色相處,當然,或多或少還是有 ( 台灣早期也是有分本省外省 ) ,但是,該自卑的是他而不是你,拜託,都什麼時代了,腦袋裡還有種族優越論,可見他也沒受過高等教育!
* Chen 他說:上帝給我們膚色不是要讓我們自卑的,是要讓文化更多元、更精采!
建議
1. 建議你抱著旅遊的心情來看待這次的美國行。你真以為美國政府那麼好心喔,讓你來體驗生活?剛好你想出國,他要人力,就是這麼簡單的供需原則!
2. 記住!這個計畫叫做 Work & Travel , 工作結束後 ,別太在乎要帶多少錢回台灣 ,趁自己年輕時多去看看吧,別到了有老婆有小孩外加工作壓力時才來後悔!
3. 遇到任何事情你只能樂觀一點 , 因為那不是在台灣!
4. 搞清楚遠景安的定位,你不用太期待它能幫你多少,萬事靠自己最 好!
( 與第三點呼應 )
5. 帶著你的赤子之心,多走、多看、多聽 。
* Chen 他說:因為稿費不多,所以只寫這樣,還是要靠你自己親身去體會。
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